她又不是走的荒野小道,十里八乡各村各庄的人虽说不是人人都认识,但很多都面熟的,都算是熟人,能怎么着啊。
严二郎送严氏到邵丁村附近,严氏坚决不许他送了,严二郎无奈只好作罢。
严氏便去地里,与邵四郎汇合,还把从娘家带着的、特意留给他的两个煮鸡蛋拿给他吃。
邵四郎十分高兴,更觉得媳妇对他好极了,有什么吃的都不忘记留给他一口。
等回到家里,严氏便去告诉了乔萱和邵云端,笑问他们明天有没有空过去?
乔萱和邵云端也愿意这事儿早点做好,满口答应了。
与严氏约好明儿早上在村口见面。
次日用过早饭,三人赶着驴车,便去了一趟严家。
去的时候,乔萱把自己做好的腐竹和熏制的豆干、豆腐油皮、豆腐泡都带了一些。
除了腐竹和晾干的豆腐油皮,豆干与豆腐泡都是前日做来自家吃的。
原本乔萱是不懂这些技艺的,但是现在空间里有查询系统啊。这些东西都是豆制品,正好在那系统的可查询范围之内。
按照着一步步的,乔萱便将东西都做了出来。正好打算今儿顺便去一趟县城里买些鲜肉回来做酿豆腐泡呢。
剁碎的肉糜拌上少量蒸熟的糯米饭,加点儿剁得碎碎的春韭,让桃桃和小七今儿上河边捞点儿小河虾,焙好,一块儿加入,这几样料拌匀,加点儿盐调味就成,其他的什么都不需要。
酿好之后上蒸屉蒸一部分,另一部分下油锅油炸,熟了之后既可以直接吃,也可以做汤、勾芡烧一烧,那叫一个美味。
严家人今日都在,乔萱和邵云端一个是县令之女,另一个是文质彬彬的秀才,严家人一见二人便下意识心生好感,双方寒暄,都颇为友好客气,对彼此都比较满意。
心里不约而同生出:“对方看起来似乎挺靠谱”的想法。
接下来的交流就更顺利了。
乔萱将腐竹、豆干几样豆制品一一摆出来,严家人便愣住了。
严家人从严氏的祖父开始便做豆腐,曾祖当时可是为祖父花了不小的一笔钱才学到了这门手艺,因此严家人都十分珍惜,父传子这么传了下来。
这些都是豆制品,他们一眼便看出来了。
“这、这都是什么?味道怎么样?”
严父心怦怦的跳,蠢蠢欲动。
手艺人比谁都明白一门新手艺的价值,如果这门手艺原本就有价值的话。
乔萱笑吟吟一一介绍:“这是腐竹、这是油皮、这是豆腐泡、这是熏豆干,你们想必也都看出来了,这都是豆制品。至于味道如何,不如先试一试?试一试便知道了。”
“好、好!”严父乐呵呵道:“那这样,亲家侄儿和亲家侄媳就在家里头吃午饭吧,侄媳告诉她们娘俩这菜该怎么做,让她们做。”
乔萱本来也没打算下厨,怎么做当然是她们自己动手更有说服力。
“好呀,如此我们便叨扰了!”
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