时间过的很快,转眼就要到腊月。
唐小天最近一段时间没有忙其他的,没有帮人写歌,自己也没有出什么新歌,他就是在录制星厨驾到。
最近《星厨驾到》的录制很频繁,按照节目组的意思,是想尽快录制,然后播出,避免跟春晚或者歌卫视的新年晚会冲突。
而以目前的情况来看,节目的播出不太可能会冲突。
但就怕后期制作来不及,所以录制必须紧挨着,也就是说录制完第十一期,很有可能立马就要录制第十二期了。
这个节目很讲究,毕竟是要做菜嘛,所以每个环节都不容出错,而且也都是货真价实的,所以录制麻烦,后期的剪辑也麻烦。
能给后期留有更多的时间,就留更多的时间。
当然,如此一来,星厨在录制的时候,可能就要吃点苦头了。
星厨吃的苦倒也不算多,真正多的是那些工作人员,他们需要事先做好策划,安排好酒店等等,这些都不容马虎。
第十一期《星厨驾到》的录制很快来临。
从现在开始,从第一场开始,他们就要进行淘汰赛了,也就是说,今天至少淘汰掉两个人。
不是说只要不是最后一名就行了,只要你做的不合格,难以满足评委的要求,就会被评委淘汰掉。
能够走到第十一期,怎么着对做饭都应该有一些感悟了,如果你还做不好,那很不好意思,只能把你淘汰掉。
第一场比试,七位星厨需要做的是盆菜。
盆菜起源于南宋莫娘,已有数百年的历史,是一种杂烩菜,做的时候,需要将处理好的食材一层一层的在盆子里放好,然后加热做熟就行了。
当然,每放一样食材的时候,就需要放不同的佐料,以此才好入味。
做这道菜是有时间限制的,一共是90分钟。
能不能成功突围,靠的就是对于食材的处理,如果有人处理食材不够迅速,那么最后很有可能就不能够完成最终的这道菜,不能完成,那就只能淘汰。
盆菜的食材很多,不过这些食材如何处理,在之前的几期都有遇到,所以这次主要看的就是熟练度。
比试开始之后,大家便立马投入了进来。
唐小天刀工了得,对于处理食材,也是有自己的心得和办法,所以一个小时后,他已经处理完所有的食材,并且开始加热蒸煮。
90分钟,对他来说太容易了。
相比较下,贾圆就显得有点手忙脚乱,何白也是处理的满头大汗,对于这些食材不怎么上手。
做菜,讲究的是一个熟练度,这些食材大家都会处理,但如果你在下面没有勤加练习的话,你在处理的时候,速度是根本快不了的,最终自然也就会出现很大的问题。
不过90分钟,对于处理食材来说是足够的,但关键是,能熟吗?
一道菜如果不熟的话,那这道菜就是失
请收藏:https://m.caxao.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)