满院诱人的香气,实在是大乱炖几乎混合了各种食材的原味,交织在一起,汇聚成了这袭人的奇香。锅里的油正是两头肥猪身上取下的板油炼制,为怕荤腥不够,薛向特意招呼负责烹饪的几个食堂大厨子弟把百来斤五花大肥肉也炼了,熬出大半锅油脂,被均匀地分到另外九个锅里。锅中的扑鼻奇香除了这肉香外,配料的功劳更是不少。有不少没带菜蔬的家伙,居然捧来了各式佐料。成捆的香葱,成钵的蒜瓣、成瓶的花椒,最厉害的是上回吃滑了的嘴的石川和蔡国庆,这两小子竟然一个提了一桶家里夏天晒制的干辣椒,一个提了一篮子老生姜,欢喜得负责做菜的厨子连连说“有了这两样,晚上准备吃得脱衣裳吧”。
锅里的菜已经炖了半个小时了,撩人的香味已引得众人熄了交谈,齐齐盯着锅里,凝神闻香。今晚的荤菜虽然单调,无非是薛向买的两头猪和燕垒山送来的蛇肉,可蔬菜可是丰富到了极点。新鲜的时令蔬菜有白萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,青菜、紫菜苔、莲藕等,春夏干制的菜蔬有土豆片、红薯粉,豆腐干,干花生、老蚕豆等等,反正只要是曾经在世上出现过的菜蔬,几乎在这儿都能找着。当然,此时的锅里大炖特炖都是萝卜、土豆等经炖的蔬菜,至于白菜、菠菜之类的菜蔬都洗净了,盛了满满五大桶,就等着待会儿烫食。
“大哥,我饿了。”小家伙早在这边开时炒菜的时候,便和哥哥姐姐一同闻着香味,寻了过来。等负责准备餐具的搪瓷厂的顽主们运来了瓷缸和筷子,她立马上前就抢了瓷缸和筷子,拿在手里,大眼睛就盯着锅里,嘴巴里流出了口水。小家伙中午就吃了点零食,早饿了,这会儿扑鼻的香味老是挑逗着她脆弱的心理防线,防线被反复的蹂躏,终于,崩溃了。
“小宝贝,一会儿就吃啊,再等等。”薛向揉了揉她的小脑袋,扭头对站在他身边的阴京华道:“京华,舀子和汤勺啥时能到。”
阴京华这会儿早到了,今天他的功劳不小,不仅解决了一头猪,且提供了两大缸玉华酒厂酿制的剑南春——正是薛向龗上次摆席时所准备的白酒。可惜酒来了,薛向才发现没有取酒的舀子,一想到取酒的舀子,自然就想到取汤、盛菜的汤勺同样忘了准备。方才炒菜用的是新制的铁锹,舀油用的是水瓢,总不能待会儿开吃了,也用锹挖菜,用瓢取汤吧。薛向正安排陈佛生去寻张胖子完成此项任务,却被立功心切、已走火入魔的阴京华一口接了过去。抢下任务后,阴京华就吆喝几个开了小货车送酒的战士,回总后取舀子和汤勺,还说他们有车,速度快。这些顽主们会个
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