带着老妈回到县城后,白客又待在家里,用了两天时间重新编写了江涛饭店的员工守则。
其实,刘清涛当初管理江涛饭店时,也制定了比较细致的员工守则。
但眼下看来却不够严谨务实。
比如说,工作时间禁止员工聊天。
这个其实是做不到的。
饭店的工作时间比较长,在没有顾客的时候也不让聊天就太不切实际了,也有些不近人情。
不如规定的详细一些。
工作时间有顾客在场时严禁聊天,严禁谈论私事。
另外像仪容仪表的规定也不够细致。
只是说了要干净整洁、统一着装等。
员工宿舍的管理、卫生等问题更是只字未提。
白客把员工守则细化之后,就赶紧通知江涛、鲁老二和刘清涛。
让他们有空的时候来江涛饭店聚一下。
这里面最忙的其实是刘清涛。
他是东创集团的董事长。
负责东创无纺布厂、东风制衣厂的全面管理。
当然,他同时也是江涛饭店的第三大股东。
排在江涛和白客之后。
他收到白客的消息却第一时间打来电话,要求明天就聚一聚。
江涛和鲁老二的时间就更好安排了。
他们两个眼下依然奋战在一线。
江涛在总店,鲁老二在分店。
江涛年龄最大,更是饭店老大,当然应该到他那里聚会。
四个人刻意躲开饭点儿。
下午三点来钟,来到江涛那里。
在小包间里,江涛已斟好茶等候大家了。
刚坐下,白客就掏出小本子。
“这段时间服务行业到处都在说把顾客当上帝,咱们也把这条写进员工守则里了。这几天我想了想,这他妈太扯淡了!”
鲁老二笑着点头:“没错,还不如干脆说顾客是祖宗了。”
顾客是上帝这一条是刘清涛写进员工守则里的。
换一般人会有些难为情,但刘清涛跟白客是多年的兄弟了,彼此深一句浅一句也不会计较。
他摸摸脑袋笑了:“是啊,这是当初随大流写的,仔细想想,是有点不合常理。”
江涛喝了口茶却说:“把顾客当上帝确实很难做到。但我们定标准当然要定高一点,高标准才可以严要求嘛。”
白客点点头:“我的意思,这个标准对咱们员工倒没问题。关键是我们这么对待顾客的话,不就产生生疏感、隔膜感了吗?”
“什么意思?”江涛有些不解。
刘清涛想了一下大概有些明白了。
“白总的意思是上帝和普通人之间是有明显距离的。咱们这么对待顾客的话,势必带来生疏感、隔膜感。”
白客连连点头:“对,就是这个意思。咱们开饭店,应当让顾客有宾至如归的感觉,平等就好,不要有距离感。让他们每次到饭店就仿佛回到家里一样自然亲切。可我们会把亲戚朋友兄弟姐妹当上帝吗?”
“好!”江涛点头,“我明白你的意
请收藏:https://m.caxao.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)