第2890章
“陈总,您招待这客人用上了雪花驴肉,是不是有点儿太奢侈了?!你可是比赛的食材啊,怎么能够用在这个地方?!”旁边跟着的一个中年男人小声说道。
驴肉也是分为三六九等,跟牛肉等级差不多,也有雪花驴肉,那切开肉质嫩的可以直接切成片儿后沾料吃。
要是烤来吃,或者涮来吃的话,那肉简直就是舌尖跳动的美食,香味儿直冲你太阳穴,如实十分的嫩滑。
这就跟雪花牛肉一样,那肉质唯一胜就胜在嫩,吃着没有腥味儿,并且嚼着一点儿都不老。
近段时间,广江市内有一个国际的美食节目,参赛的不仅是有国内选手,还有国外的不少名厨,甚至不少米其林厨师都是前来参赛。
目前夏国这边已经是连输三场,国外那边赢了四场,倘若后面再输一次,基本上厨神的称号,就流落国外去了。
下一次再举办,又是等到六年后了!
加入这一次赢了的话,马上就能够与国外比分拉平,就会直接进入决赛。
现在国外是名厨奥德华,在法兰西已经蝉联三届厨神称号了,在本国拥有厨神没什么大不了的,毕竟国家人口只有那么多。
如果能够做上全世界所有媒体下公认的厨神,那才算是将手艺做到家了。
但是现在北方也是各省也是搜索了很大一批厨师,经过精挑细选下来了一批人,可很大一批竟然来百强都没有进入。
唯一冲进前十的,还是来自帝都名厨刘一手!
据说人家祖上那是御膳房的,给慈禧老太后专门做饭的,甚至家里还有赏赐的天下第一厨的牌匾。
现在也是靠他撑着场面,算是过关斩将来到六进四了!
可最近两场比赛连续失手,已经逐渐是让对方拉回优势了。
这雪花驴肉就是刘一手准备在比赛的时候所用的殿堂级食材。
没想到却让陈六合拿来招待客人了。
当然,招待客人用普通的驴肉一点儿问题没有,在北方也是喜欢吃驴肉,市场驴肉也不算太贵,但是陈六合那是直接让后厨将那雪花驴肉给做了,要知道这种食材可是可遇不可求的。
很多有钱人想要吃新鲜的雪花牛肉,那都是现切下来过后立马用冰水冷藏赶紧用飞机运送过来。
全程不能超过十个小时,但是都知道这雪花牛肉盛产于国外高原上面,这飞回来起码得是超过十个小时,并且一点儿这牛肉到达国内又得几个小时之间。
顶多是能够保证牛肉存活在二十四小时以内,但哪怕是这样那牛肉的口感都会大打折扣。
可见这雪花牛肉有多么的来之不易,尤其是那种顶尖的雪花牛肉,这驴肉也是一样,不是随随便便你有钱就能够吃到的。
雪花驴肉放在陈六合这里,他其实并没有使用权,而是只有看守的权利,这是上面交代给他的一个任何,毕竟这一场比赛,有关于夏国的一个颜面问题。
现在就有人在嘲讽夏国人不会做饭,连续好几次厨神争夺赛,全部都是被国外给拿走了,唯独东方这边一次机会都没有,所以这一次上面十分重视,直接拿出了顶尖食材雪花驴肉,甚至派遣专人看守,没想到陈六合竟然拿他来招待客人!!
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